スピリチュアル・心の健康, 未分類

我が家の北側裏に積もった軒下の雪もすっかり溶けて、ふきのとうも花ひらいています。このふきのとうを細かく刻んでサッと湯通しして味噌と油炒めする。

これを熱いご飯にのせて頬ばると、程よい苦みが口に広がり、味噌と相性が良く、実に ...